2019年03月20日
哪些食物易患癌症呢
時下，人們都很講究吃，但殊不知有的食物搭配不當，可能導致疾病，甚至癌症。讓我們來看看常見的日常食物組合有哪些潛在的危險。
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哪些食物易患癌症1、火腿與乳酸飲料易致癌
4、火腿常常吃三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料含有機酸一起食用，容易致癌。因為,為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉制品,食品制造商會添加***鹽來防止食物***及肉毒杆菌生長。
當硝酸鹽碰上有機酸(乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等)時，會轉變為一種致癌物質──亞硝胺。因此，不要常常食用這類加工肉品，避免增添致癌風險。
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哪些食物易患癌症2、牛奶與巧克力易發生腹瀉
將牛奶與巧克力混在一起吃，牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結合成一種不溶於水的草酸鈣，食用後不但不吸收，還會發生腹瀉、頭發幹枯等症狀。
哪些食物易患癌症3、海鮮與啤酒易誘發痛風
海鮮中含有嘌呤和苷酸兩種成分，而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑——維生素B1。如果吃海鮮時飲啤酒，會促使有害物資在體內的結合，增添人體血液中的尿酸含量，從而構成難排的尿路結石。曹大夫說如果自身代謝有問題，吃海鮮的時候 喝啤酒容易導致血尿酸水平急劇升高，誘發痛風，以致出現痛風性腎病、痛風性關節炎等 。
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哪些食物易患癌症4、水果與海鮮不容易消化
吃海鮮的同時，若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等。由於這些水果中含有鞣酸，碰到水產品中的蛋白質，會沉澱凝固，構成不容易消化的物資。人們吃海鮮後，應間隔4小時以上再吃這類水果。
哪些食物易患癌症5、蘿卜與橘子易誘發甲狀腺腫大
蘿卜會產生硫氰酸鹽，一種抗甲狀腺物質，如果你同時吃很多橙子、蘋果、葡萄和其他水果。水果中的黃酮類物質轉化為硫氰酸，在腸道細菌分解後抑制甲狀腺功能，進而誘發甲狀腺腫大。
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